麻辣烫是起源于四川乐山的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
麻辣烫的特点是麻、辣、鲜、香且油不腻
四川诚飞是一家全国连锁的创业型的培训学校，全校300多种小吃技术，早餐、中餐、西餐、面食、西点、饮品、蛋糕、卤菜、烧烤、烤鱼、现捞、各式饼类等等，学习期间所有的练习食材、原材料都是诚飞提供、每天提供新鲜食材给学员练习、不限制食材、不限制时间、包教包会、学会为止！！！
吃住也是四川诚飞全包、保证您在学习期间没有任何后顾之忧、学会学好技术的同时能够回去把店面成功的开起来。1.8.8.4.8.4.1.4.6.5.2.石老师
在校学员很多都是没有经验、之前从来没有接触这方面技术的生手，我们全国28家分校、每年平均帮助3万学员成功开店，在学期间3万学员成功开店的经验、包括师傅开店成功的经验都会有专业师傅讲解的，每天早上9点到下午6点都是自己动手实践操作练习，讲解每周一周五下午下课统一开课。地址：四川省成都市武侯区永丰路22号。欢迎您到校实地参观考察！！！
四川诚飞培训内容
1、各种大料的认识、选材、处理
2、麻辣烫核心底料配方配比熬制方法
3、熬制底料火候的撑控
4、各种主食材挑选、处理、加工
5、食材的保仔、保鲜技术
6、红油、油辣子核心配方配比制作
7、高汤的制作配方配比
8、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
9、设备器具采购途径和要求。
10、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
11、三年技术免费升级、终身技术保障
12、签一式三份正式合同
13、麻、辣、鲜、香且油不腻1.8.8.4.8.4.1.4.6.5.2.石老师
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！