串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，更是投资者竞相经营的餐饮项目，投资小风险小效益快，深受广大创业者的青睐，但是开店就要先学技术；那么，重庆串串香培训哪家好？
串串香特点串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上几十种中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜
串串香火锅培训内容：?
1、串串香火锅底料的识别和配方。?
2、串串香火锅香料的识别和配方。?
3、串串香火锅糍粑辣椒的制作方法。?
4、串串香火锅底料的炒制方法。?
5、串串香火锅老油的处理方法。?
6、串串香火锅味型的调配方法。?
7、串串香火锅秘制味碟技巧。?
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。?
9、串串香火锅的勾兑方法和技巧。?
10、串串香火锅主要原材料的好坏识别等。?
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